ФРАНЦИЯ

Виноделие на территории Франции появилось в 600 году до нашей эры. Во многом благодаря своему географическому расположению, Франция получила высокий статус в мире виноделия. Виноделие развивается в самых прославленных винодельческих регионах страны - Бордо, Бургундии, Эльзасе, Шампани, Долинах Роны и Луары.
Необходимо отметить, что виноделие во Франции - это целая наука, и именно там впервые нашло применение разделение земель на регионы и субрегионы в соответствии с климатическими условиями и почвами, благодаря чему удавалось получать вина различные по характеристикам и качеству. И именно во Франции была разработана первая классификация вин.

Сегодня Франция производит больше всего вина в мире в плане его ценности.

В 1935 году было выпущено несколько законов, определяющих качество французского вина. На их основе была установлена система Контроля наименований по происхождению (Appellation d'Origine Controlee), которая управляется Национальным институтом наименований и происхождения (Institut National des Appellations d’Origine - INAO). Вообще, во Франции одна из самых старейших регламентационных систем и самые строгие законы, касающиеся виноградарства и производства вин. Многие другие европейские системы были построены на них.

Современная Франция - признанный мировой лидер по изготовлению и экспорту вин.